„Ciasto bananowe”

Składniki:

10 dag migdałów, 2 banany, 1 łyżka soku z cytryny, 18 dag masła, 18 dag cukru, cukier waniliowy, 1 łyżka cukru pudru, 3 jajka, 15 dag twarogu, 32 dag mąki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 dag chipsów bananowych, tłuszcz, bułka tarta.

Sposób wykonania:

    Migdały posiekać. Banany pokroić, skropić sokiem z cytryny, zmiksować. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Kolejno wbijać jajka, wymieszać. Dodać twaróg. Mąkę połączyć z mąką ziemniaczaną, wsypać do masy, dokładnie wymieszać. Dodać zmiksowane banany. Wrzucić chipsy bananowe, migdały, wymieszać. Formę keksową wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą, wypełnić ciastem, piec 60 min. w temp. 200°C. Wystudzić, posypać cukrem pudrem.