„Miodownik I”

Składniki:

Ciasto: 0.5 kg mąki, 1 szkl. cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżeczka sody, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 0.5 szkl. miodu. Krem: 0.5 l mleka, 3 łyżki kaszki manny, 200 g masła roślinnego, 150 g cukru pudru, 1 żółtko, olejek rumowy.

Sposób wykonania:

    Ze składników przeznaczonych na ciato, wyrobić ciasto, które rozwałkować na 4 - 5 cienkich placków. Placki piec osobno na pergaminie. Krem: do gotującego się mleka wsypać kaszkę, zagotować i wystudzić. Rozrobić mikserem masło z żółtkiem i powoli dodawać zimną kaszkę. Na koniec dodać olejek rumowy i jeszcze zamieszać. Warstwy placków przesmarować kremem, a wierzch polać polewą czekoladową.