„Napój z herbaty na pomarańczach”

Składniki:

3 szkl. mocnej herbaty, kawałek skórki z cytryny, 1 - 2 goździki, 0.25 laski wanilii, 2 pomarańcze, 1 kieliszek rumu lub koniaku, lód spożywczy, 3 - 5 łyżeczek cukru.

Sposób wykonania:

    Do świeżo zaparzonej herbaty wrzucić kawałek umytej skórki z cytryny, pokrajaną wanilię i goździki. Dodać cukier, zamieszać i pozostawić do wystygnięcia. Wystudzony płyn oziębić w lodówce. Pomarańcze umyć, obrać, pokrajać w cienkie półkrążki i dodać do oziębionego płynu. Pozostawić w lodówce na kilkanaście minut. Przed podaniem wyjąć, wymieszać z rumem lub koniakiem i wyporcjować do wąskich szklanek wkładając do każdej półkrążki pomarańczy i kawałek lodu spożywczego.