„Pasternak w sosie mlecznym”

Składniki:

4 średniej wielkości korzenie pasternaku, sól, cukier, przyprawa "Jarzynka", do smaku, 4 dag masła, 2 łyżeczki mąki, 1.5 szkl. mleka, zielenina.

Sposób wykonania:

    Pasternak ugotować w skórkach, następnie obrać, pokroić w kostkę lub słupki. Stopione masło wymieszać z mąką, rozprowadzić mlekiem. Do zagotowanego sosu włożyć pokrojony pasternak, przyprawić do smaku solą, cukrem, "Jarzynką" i posypać zieleniną.