„Deser orzechowy z wiśniami”

Składniki:

12 dag łuskanych orzechów włoskich, 2 szkl. mleka, 1 łyżka cukru, cynamon, 1 łyżka żelatyny, 3 łyżki podduszonych po wypestkowaniu wiśni.

Sposób wykonania:

    Namoczyć żelatynę, włożyć do większego naczynia z wrzącą wodą, aby się rozpuściła. Orzechy z cukrem i małą ilością mleka zmiksować, dodać pozostałe mleko, cynamon i dobrze wymieszać, dodając na końcu rozpuszczona żelatynę. Wyłożyć masę do szklanego naczynia i odstawić w chłodne miejsce do stężenia. Przed podaniem obłożyć wiśniami.