„Ogórki (małosolne) kiszone III”

Składniki:

Ogórki, sól, korzeń chrzanu, czosnek, liście wiśni.

Sposób wykonania:

    Ogórki umyć. W wodzie rozpuścić sól w proprcji łyżka stołowa soli na litr wody. Na dnie kamionkowego lub szklanego pojemnika ułożyć liście wiśni, ogórki, chrzan, czosnek, wszystko ściśle, bez dużych przerw. Zalać wodą z solą. Odstawić aż ogórki nabiorą charakterystycznego, zgniłozielonego koloru, na około tydzień.

     Dodatkowe informacje: dobre jako dodatek do dań lub na samodzielną przekąskę.