„Majonez koktajlowy”

Składniki:

250 g majonezu, łyżka koncentratu pomidorowego, 50 g whisky lub brandy, mielona ostra papryka.

Sposób wykonania:

    Majonez rozetrzeć dokładnie z koncentratem pomidorowym. Alkohol dodawać stopniowo, w małych ilościach, stale mieszając. Przyprawić do smaku szczyptą papryki. Podawać do sałatek z owoców morza, do ryb na zimno.