„Serki ostre z kminkiem”

Składniki:

20 dag zgliwiałego sera, kminek, 3 łyżki masła, 3 łyżki śmietany, sól, pieprz mielony, pół pęczka naci pietruszki.

Sposób wykonania:

    Częściowo zgliwiały ser mocno posolić, dodać kminek i utrzeć w naczyniu na gładką masę, dodając masło, śmietanę i do smaku trochę pieprzu. Z tak przyrządzonej masy formować serki w kształcie jaja, ułożyć je na szklanym półmisku i przybrać gałązkami zielonej pietruszki. Podawać jako przystawkę lub jako dodatek do kanapek.