„Ziemniaki na słodko po duńsku”

Składniki:

Ziemniaki, cukier, margaryna.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki dobrze umyć i gotować ze skórką do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Zdjąć skórkę, przepłukać ziemniaki, odsączyć. Wsypać do rondla cukier i mieszając przyrumienić, dodać margarynę i wymieszać. Włożyć do rondla ziemniaki i smażyć, od czasu do czasu potrząsając naczyniem, by równomiernie pokryły się syropem. Podawać do mięs.