„Kawa Adwokat”

Składniki:

5 dag kawy naturalnej, 800 ml wody, 50 ml likieru, 3 żółtka, 5 dag cukru.

Sposób wykonania:

    Kawę zaparzyć jak "kawę naturalną I". Żółtka utrzeć z cukrem, wlewać powoli gorącą kawę ciągle mieszając trzepaczką, na koniec wlać rum, rozlać do filiżanek i wrzucić kostki lodu.