„Koktail mleczno - kawowy”

Składniki:

3 szkl. słodkiego mleka, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, 3 płaskie łyżeczki kawy.

Sposób wykonania:

    Mleko przegotować, ostudzić, oziębić w lodówce, wlać do miksera. Dodać cukier, żółtka i kawę. Włączyć mikser na 20 - 30 s. Podawać bezpośrenio po przyrządzeniu w wysokich szklankach do napojów. Można podawać oziębiony.