„Jajecznica na mleku”

Składniki:

4 jajka, 1 szkl. mleka, sól do smaku, troszeczkę masła do smażenia.

Sposób wykonania:

    Jajka dokładnie miksuję z mlekiem i solą (nie trzeba używać miksera - wystarczy widelec;)). Zmiksowane składniki wylewam na patelnię z rozgrznym masełkiem i smażę dopóki nie wyparuje znaczna część mleka.

    Porada: moim zdaniem najlepsza jest usmażona jajecznica na starej patelni, która przypala - przepyszna jest wtedy podsmażona skórka.

    Pozdrawiam i życzę smacznego.

    Autorem przepisu jest Martka (mailto: martka.s@wp.pl).