„Koktail luksusowy”

Składniki:

2 szkl. nektaru jabłkowego, 1 cytryna, 3 żółtka, 1 białko, 1 szkl. śmietanki, 2 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego.

Sposób wykonania:

    Białko ubić na pianę, gdy będzie sztywna ubijać w dalszym ciągu z cukrem, dodając równocześnie po żółtku. Wymieszać ze śmietanką, połączyć z nektarem, dalej mieszając, najlepiej w mikserze. Przyprawić do smaku cukrem waniliowym. Podawać z kostkami lodu.