„Koktail z czarnych porzeczek”

Składniki:

2 szkl. soku pitnego lub nektaru z czarnej porzeczki, 1 - 2 żółtka, 2 łyżki cukru, 1 szkl. mleka, lód spożywczy.

Sposób wykonania:

    Mleko przegotować, ostudzić, oziębić w lodówce wraz z nektarem lub sokiem porzeczkowym, następnie dodać żółtka i cukierm, zmiksować. Gotowy napój wlewać do szklaneczek wkładając do każdej po kawałku lodu spożywczego.