„Bliny na piwie”

Składniki:

40 dag mąki, butelka piwa jasnego, 5 - 6 jaj, tłuszcz do smażenia, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć do białości, wymieszać z piwem przesypując jednocześnie przesianą mąką, posolić, połączyć z ubitą pianą z białek. Dalej przygotowywać jak "bliny popularne".