„Brokuły zapiekane”

Składniki:

12 kromek białego chleba, 0.28 kg mrożonych brokułów, 8 jajek, 2 filiżanki przegotowanego mleka, łyżka cebuli prażonej, 0.35 kg sera cheddar, 1.5 łyżeczek papryki, łyżka stołowa natki pietruszki.

Sposób wykonania:

    Pociąć chleb na centymetrowe kostki, położyć kostki chleba w dużym rondlu, na to warstwę brokuł i wszystko posypać serem. Wymieszać jajka z mlekiem, cebulą i pozostałym serem. Polać sosem brokuły i chleb. Przykryć i chłodzić przez noc.

    Posypać papryką i piec bez przykrycia ok. 50 - 60 min. Posypać pietruszką i podawać gorące.