„Papryka z pomidorami”

Składniki:

1 główka zielonej sałaty, pół strąka zielonej papryki, pół strąka żółtej papryki, 2 pomidory, 1 cebula, koperek, sól, sok z cytryny.

Sposób wykonania:

    Sałatę umyć, dokładnie osączyć, liście ułożyć na talerzu. Paprykę umyć, przekroić, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w krążki. Umyte pomidory pokroić na cząstki (można przedtem zdjąć skórkę, zanurzając je najpierw we wrzątku, a potem w zimnej wodzie). Wymieszać pokrojone warzywa, posolić, skropić sokiem z cytryny. Posypać drobno posiekaną cebulą, przybrać koperkiem.