„Pory pod beszamelem”

Składniki:

1 kg porów, cukier, sól, 25 szkl. sosu beszamelowego, 2 łyżeczki tartej bułki, łyżka masła, łyżka utartego żółtego sera.

Sposób wykonania:

    Pory (białe) oczyścić, ugotować i osączyć z wody. Włożyć do płaskiego, ogniotrwałego naczynia, zalać sosem beszamelowym, posypać utartym serem, skropić masłem i zapiec. Podawać z ugotowanym ryżem, zabarwionym pomidorami i papryką.