„Cytrynówka Maciasa”

Składniki:

1 l spirytusu, 1 kg cytryny, 1.5 szkl. cukru, 10 - 15 ziaren kawy, 1 l DOBREGO toniku (np. Kinley).

Sposób wykonania:

    Cytrynę sparzyć, potem obrać, pokroić na cienkie półplastry, pozbyć się pestek, (2 szt. pokroić nieobrane). Pokrojone cytryny zasypać cukrem, zalać spirytusem i dodać ziarenka kawy. Odstawić na 4 dni w temp. pokojowej, w szczelnie zamkniętym naczyniu, od czasu do czasu wstrząsając. Po 4 dniach nalewkę przefiltrować, dodać tonik, przelać w butelki i odstawić jeszcze na tydzień.

    Autorem przepisu jest Macias (mailto: macieju@autograf. pl).