„Grzanki pijanice”

Składniki:

12 sucharków, 4 jajka, kieliszek (10 dag) rumu lub winiaku, 7 dag margaryny, 5 małych kieliszków koniaku jajecznego, 1 łyżka cukru, 15 dag moreli lub innych owoców.

Sposób wykonania:

    Jajka ubić z cukrem i rumem lub winiakiem. Wylać na płaski talerz i zamoczyć w płynie sucharki. Rozmiękczone sucharki usmażyć z obu stron na margarynie. Ułożyć na płaskim talerzu. Morele, brzoskwinie lub inne owoce pokrajać w drobną kosteczkę i wymieszać w jajecznym koniaku. Pokryć grzanki. Deser podawać lekko przestudzony, ale nie zimny.