„Grzanki z kozim serem”

Składniki:

4 kromki pszennego chleba lub tosty, 2 ząbki czosnku, 100 g sera koziego, 1 łyżka śmietany, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, 4 liście sałaty, 1 cytryna, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Kromki chleba lub tosty opiec w opiekaczu lub na patelni albo w piekarniku (bez tłuszczu). Ser utrzeć ze śmietaną. Kromki natrzeć czosnkiem i nałożyć na nie serek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180º C na 7 min. Wyjąć i ułożyć na liściach sałaty skropionej sokiem z cytryny. Posypać posiekanym szczypiorkiem.