„Jabłecznik I”

Składniki:

1 kg jabłek antonówek, 25 dag mąki, 25 dag cukru, 4 jaja, pół paczki proszku do pieczenia, 1 olejek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Tortownicę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Jabłka pokrajać w drobne plasterki i wyłożyć nimi tortownicę. Utrzeć jaja z cukrem, dodać olejek i mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić. Ciasto wlać na jabłka. Piec ok. 90 - 120 min.