„Smalec Michała (Żagań)”

Składniki:

1 kg słoniny, 50 dag boczku świeżego, 50 dag kiełbasy polskiej, 2 cebule, 2 ząbki czosnku.

Sposób wykonania:

    Pokrojoną w kostkę cebulę i boczek roztopić na patelni, dodać zmieloną kiełbasę polską i drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Wszystko smażyć aż do zarumienienia cebuli.