„Herbata”

Składniki:

1 dag herbaty, 1 l wody, cukier.

Sposób wykonania:

    Imbryczek porcelanowy, fajansowy lub kamionkowy wypłukać kilka razy wrzącą wodą, wsypać herbatę, zalać wrzącą wodą, tak aby herbata została przykryta, pozostawić na otworze imbryka z gotującą się wodą na 3 - 5 min. Następnie dopełnić wrzącą wodą i pozostawić na 2 - 3 min. Do ogrzanych filiżanek nalać napar, dopełnić wrzącą wodą i natychmiast podawać. Osobno podać cukier i plasterki obranej cytryny.