„Polewka z maślanki I”

Składniki:

1 szkl. maślanki, 2 łyżki mąki, 3 szkl. wody, sól, 0.5 szkl. śmietany.

Sposób wykonania:

    Rozmieszać starannie śmietanę, maślankę i mąkę, czyli zrobić tzw. zaklepkę, wlać na wrzącą wodę i gotować. Podawać z odsmażonymi na słoninie lub na boczku ziemniakami.