„Zapiekanka mięsna z kapustą i makaronem”

Składniki:

30 dag makaronu rurki, 1 mała główka białej kapusty, 1 średnia cebula, 1 łyżka oleju, 30 dag mielonej wołowiny, 10 dag mielonej cielęciny, puszka całych pomidorów bez skórki, 1 łyżeczka majeranku, szczypta cukru, sól, pieprz, 0.5 pęczka szczypiorku.

Sposób wykonania:

    Makaron wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 min., odcedzić. Kapustę oczyścić, umyć, drobno poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę. Szczypiorek umyć, posiekać. Pomidory osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać mięso, smażyć 10 min. Przyprawić solą i pieprzem, wyjąć. Na pozostałym na patelni tłuszczu przesmażyć kapustę, dodać pomidory, przyprawić solą, cukrem i majerankiem. Dusić 10 min. Dodać makaron i mięso, wymieszać. Przełożyć do żaroodpornej formy. Posypać szczypiorkiem, zapiekać 20 min. w temp. 180°C.