| | | | | „Jabłka do szarlotek”
| Składniki:2 kg jabłek, najlepiej antonówek, 60 - 80 dag cukru. Sposób wykonania: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zanurzyć w zakwaszonej wodzie. Odcedzić, krajać na kawałki, wrzucić do rondla, zalać kilkoma łyżkami wody, wsypać cukru i smażyć bez przykrycia, aby odparowały. Często mieszać, bo można przypalić. Po 15 - 20 min., gdy odparują i trochę zgęstnieją, przekładać do gorących słoików, zamykać, przykryć kocem aż do ostygnięcia. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |