„Kawa biała zbożowa”

Składniki:

3 łyżki mieszanki, 1 l mleka pełnego, 0.75 l wody wrzącej, 10 dag cukru, 3 łyżki wody zimnej.

Sposób wykonania:

    Mieszankę, wsypać na wrzącą wodę, zagotować kilka razy, skropić zimną wodą, odstawić pod przykryciem, żeby się ustała, odcedzić. Zagotować mleko. Do mleka wlać wywar, posłodzić do smaku, silnie podgrzać, podawać do stołu w dzbanku.