„Makaron z serem a la Alf”

Składniki:

0.5 kg makaronu rurki, ser pleśniowy bri, 2 serki topione (śmetankowe) 100 g, kostka rosołowa, 3 - 4 plastry szynki.

Sposób wykonania:

    Zagotować makaron, a w tym czasie rozpuścić kostkę rosołową w 300 ml wody. Do wywaru wrzucić rozdrobnione sery i gotować do momentu ich rozpuszczenia. Ugotowany makaron włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać sosem z serów, a na wierzch posypać rozdrobnioną szynkę. Włożyć do piekarnika - nie zakrywając naczynia i zapiekać przez ok. 15 - 20 min. w temp. 200°C (do zrumienienia szynki).

    W razie gdyby sos był za luźny przed zalaniem makaronu można go zaciągnąć mąką! Przepis na 4 porcje. Bardzo dobre :), polecam!

    Autorem przepisu jest Alf (mailto: alf80@tlen.pl).