„Napój wiosenny”

Składniki:

50 dag marchwi, 10 dag rzodkiewek, 40 dag kalarepy, 400 ml wody, szczypiorek i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Wodę zagotować i wystudzić. Rzodkiewki oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Kalarepę i marchew umyć, obrać, opłukać, rozdrobnić i przepuścić przez sokowirówkę, połączyć z wodą, rzodkiewkami oraz opłukanym, drobno pokrajanym szczypiorkiem, doprawić. Rozlać do szklaneczek i zaraz podawać.