„Napój z soku z kwaszonej kapusty i marchewki”

Składniki:

2 szkl. soku z kwaszonej kapusty, 1 szkl. soku z marchewki, 2 łyżki posiekanego koperku lub naci pietruszki, 1 ząbek czosnku, cukier, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Czosnek obrać, opłukać, rozetrzeć z solą. Do soku z kwaszonej kapusty dodać czosnek, wymieszać. Marchewkę umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać, odcisnąć sok w sokowirówce, połączyć z sokiem z kapusty, dodać drobno posiekany koperek, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Oziębić. Podawać w wysokich szklankach.