„Rzodkiewki duszone ze śmietaną”

Składniki:

50 dag rzodkiewek bez liści, 3 dkg tłuszczu, sól do smaku, 3 dag mąki, 15 dag śmietany, koperek.

Sposób wykonania:

    Oczyszczone i umyte rzodkiewki w całości lub przekrajane na połówki zalać niezbyt dużą ilością wrzącej wody, posolić, dodać tłuszcz i ugotować. Śmietanę rozmieszać z mąką, rozprowadzić wywarem, dodać do rzodkiewek, zagotować. Podawać posypane posiekanym koperkiem.