„Witaminowa bomba”

Składniki:

1 główka zielonej sałaty, 3 pomidory, 1 cebula, 2 marchewki, czarne oliwki, 0.5 selera z łodygami i liśćmi, natka pietruszki, sos winegret.

Sposób wykonania:

    Sałatę dokładnie umyć. Z pomidorów zdjąć skórkę, pokroić w ósemki. Cebulę pokroić. Marchewkę i seler zetrzeć na tarce jarzynowej. Łodygi selera pokroić w krążki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać oliwki. Sałatkę można skropić sosem winegret. Można go przyrządzić z torebki albo połączyć łyżeczkę oliwy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem, a kto lubi - z musztardą lub roztartym ząbkiem czosnku.