„Kotlet po królewsku”

Składniki:

Filet z kurczaka, 1 jajko, mąka, sezam, ananas w kostkach, brzoskwinia w kostkach, szczypta soli, szczypta pieprzu, olej lub oliwa do smażenia.

Sposób wykonania:

    Dokładnie rozbijamy fileta z kurczaka, delikatnie solimy i pieprzymy mięso, nakładamy farsz z brzoskwini i ananasa, a następnie formujemy w prostokącik i panierujemy: jajko, mąka, jajko, sezam. Smażymy na głębokim tłuszczu ok. 3 - 5 min.

    Autorem przepisu jest Kasia (mailto: martranspol@interia.pl).