„Greckie ciasto wielkanocne”

Składniki:

80 dag mąki, 20 dag masła, 30 dag cukru, 6 jajek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0.5 kieliszka brandy.

Sposób wykonania:

    Żółtka ubić z cukrem do białości. Masło utrzeć, dodać żółtka, wymieszać, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia wynieszany z sokiem cytrynowym i ubite na pianę białka. Wymieszać. Gotowe ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Upiec.