„Grzanki z bułki po wrocławsku”

Składniki:

4 okrągłe małe pszenne bułki, 15 dag pieczarek, żółtko, 4 dag ketchupu, tłuszcz, 4 dag sera twardego, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Z bułek ściąć wierzchy, wydrążyć miękisz. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, wymieszać z żółtkami i ketchupem, doprawić, napełnić bułeczki, dopełnić startym serem, zapiec. Podawać przykryte ściętymi wierzchami.