„Kanapki z boczkiem i serem na gorąco”

Składniki:

0.5 bułki wrocławskiej, 2 łyżki masła, 10 dag żółtego sera, 5 - 10 dag boczku wędzonego.

Sposób wykonania:

    Bułkę pokrajać w cienkie kromki i posmarować masłem. Boczek oczyścić i pokrajać w cienkie płatki. Na każdej porcji bułki położyć plasterek boczku i plasterek sera. Najefektowniejsze kanapki będą wówczas, gdy bułkę okrajemy ze skórki, a następnie krajemy wzdłuż w plastry, które po posmarowaniu masłem należy pokrajać w poprzek, uzyskując w ten sposób foremne prostokąty. Plasterki sera i boczku powinny całkowicie pokryć powierzchnię kromek. Przygotowane kanapki wstawić na blasze do nagrzanego piekarnika i szybko zrumienić. Zrumienione przełożyć na ogrzany półmisek. Każdą można ozdobić kawałkiem listka pietruszki lub pokrajaną papryką konserwową i natychmiast podawać z piwem, winem czerwonym lub koktailami.