„Kanapki z serem na gorąco”

Składniki:

1 bułka wrocławska, ser warmiński lub mazurski, masło, posiekana nać pietruszki.

Sposób wykonania:

    Bułkę pokrajać ostrym nożem wzdłuż na cienkie kromki i równomiernie smarować masłem. Ser pokrajać w plasterki o boku równym węższemu bokowi kromek i ułożyć go tak, aby pokrył całkowicie powierzchnię. Kromki pokrajać w poprzek na prostokąty, ułożyć je na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika. Gdy zaczną się lekko rumienić, wyłożyć na ogrzany półmisek. Każdą kanapkę ozdobić posiekaną nacią pietruszki i natychmiast podawać z sokiem pomidorowym lub czerwonym wytrawnym winem