„Kartuskie ogórki”

Składniki:

Ogórki, 4 cebule, 5 marchwi, 3 papryki, koper, chrzan, gorczyca, ziele angielskie, listek laurowy, pieprz, woda, sól, cukier, ocet, pasteryzuje się ok. 25 min.

Sposób wykonania:

    Ogórki, cebulkę, marchewkę pokrojoną w plasterki, paprykę pokrojoną w słupki i przyprawy umieścić w słojach. Przygotować zalewę z wody, cukru i soli, ciepłą zalać marynatę, pasteryzować. Porcja cukru i soli według uznania.