„Kulebiak a la Radziwiłł I”

Składniki:

Ciasto maślane: 25 dag masła lub margaryny, 5 dag mąki Ciasto podstawowe: 20 dag mąki, 0.5 jaja, sól, łyżeczka octu, woda. Nadzienie: 30 dag kury pieczonej bez kości, 2 jaja gotowane na twardo, 15 dag szynki wędzonej, natka pietruszki, sól, pieprz, jajo do smarowania.

Sposób wykonania:

    Mięso, szynkę i jaja pokrajać w kostkę, wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić. Dalej przygotowywać jak "kulebiak z rybą". Uwaga! Można też użyć ciasto drożdżowe.