„Kulebiak a la Radziwiłł II”

Składniki:

Ciasto maślane: 25 dag masła lub margaryny, 5 dag mąki. Ciasto podstawowe: 20 dag mąki, 0.5 jaja, sól, łyżeczka octu, woda. Nadzienie: 10 dag grzybów suszonych, puszka korków anchois, 15 dag szyjek rakowych, 2 żółtka gotowane, natka pietruszki, sól, pieprz, jajo do smarowania.

Sposób wykonania:

    Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, zemleć, wymieszać z posiekanymi korkami, szyjkami rakowymi, przetartymi przez sito zółtkami i drobno pokrajaną natką pietruszki, doprawić. Dalej przygotowywać jak "kulebiak z rybą".