„Marchewka z groszkiem”
|
Składniki:200 g marchwi, 200 g zielonego groszku, 2 łyżki mąki, 3 łyżki masła, cukier, sól. Sposób wykonania: Marchew pokroić w kostkę. Gotować w wodzie z dodatkiem 0.5 łyżeczki masła. Osobno gotować groszek. Połączyć marchewkę z groszkiem, doprawić solą i cukrem. Stopić masło, dodać mąkę i dolać do zasmażki trochę wywaru z gotujących się z jarzyn. Dolać zasmażkę do marchewki i groszku, po wymieszaniu i zagotowaniu można jeszcze doprawić. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012