„Placek bananowo-czekoladowy”

Składniki:

4 małe banany (ok. 400 g), 150 g deserowej czekolady, 50 ml mleka, 3 żółtka, 30 g cukru pudru, 250 ml śmietany kremówki, 1 - 2 łyżki, soku z cytryny, 30 g wiórków czekoladowych, gotowy spód z kruchego ciasta.

Sposób wykonania:

    Pokruszoną czekoladę rozpuścić w gorącym mleku. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na masę. Zmiksować obranego banana i razem z rozpuszczoną czekoladą dodać do masy żółtkowej. Śmietanę ubić i dodać do kremu. Krem rozsmarować na gotowym kruchym cieście i na godzinę wstawić do lodówki. Pozostałe banany pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Ciasto udekorować wiórkami czekoladowymi i obłożyć bananami.