„Pory faszerowane ryżem”

Składniki:

10 porów, 20 dag ryżu, 10 dag tłuszczu, 2 jaja, 10 dag przecieru pomidorowego, przyprawa do zup, łyżka mąki, koper, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Pory przygotować jak w poprzednim przepisie. Środki z porów pokrajać, dodać tłuszczu i udusić do miękkości. Ugotowany na sypko i ostudzony ryż zmieszać z pokrajanymi porami. Dodać ugotowane no twardo i posiekane jaja, wsypać posiekany koper, dodać pieprz i przyprawę do zup. Przygotowanym nadzieniem napełniać zewnętrzne warstwy porów, sparzanych uprzednio wrzątkiem. Włożyć do naczynia, podlać wywarem i wstawić da piekarnika. Gdy są miękkie, dodać przecier, podprawić mąką i śmietaną. Podawać z ziemniakami.