„Kurki w śmietanie”

Składniki:

1 kg kurek, 4 łyżki masła, sól, pieprz, 1 szkl. śmietany, 1 łyżka posiekanego koperku.

Sposób wykonania:

    Grzyby oczyścić, umyć, większe pokroić. Tłuszcz rozgrzać, włożyć grzyby. Gdy puszczą sok, przykryć. Dusić 30 min., od czasu do czasu mieszając. Wlać śmietanę, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, wsypać koperek. Dusić jeszcze ok. 5 min.