„Lody jak spaghetti”

Składniki:

1 opakowanie lodów waniliowych (750 ml), 35 dag świeżych malin (lub 30 dag mrożonych), 1 pojemnik śmietany kremówki (20 dag), 1 torebka cukru waniliowego, 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżki wiórków kokosowych, gałązka mięty do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Dokładnie przebrać maliny, umyć, dobrze osączyć (mrożone - wcześniej rozmrozić). Przetrzeć owoce przez gęste sitko, doprawić do smaku cukrem waniliowym oraz 1 - 2 łyżeczkami soku z cytryny.

    Ubić na sztywno śmietanę, rozłożyć na 4 deserowe talerzyki. Przepuścić lekko rozmrożone lody przez maszynkę do mielenia (najlepiej od razu na bitą śmietanę). Polać porcje sosem malinowym, posypać wiórkami kokosowymi. Przed podaniem deser należy wstawić na kilka minut do lodówki. Udekorować miętą.