„Lody kawowe”

Składniki:

0.25 l mleka, 0.25 l śmietanki, 2 żółtka, 6 dag cukru, łyżka kawy naturalnej.

Sposób wykonania:

    Do zimnego mleka wsypać łyżkę stołową drobno zmielonej kawy i 3 dag cukru. Osobno utrzeć na krem 2 żółtka i pozostałe 3 dag cukru. Krem połączyć z mlekiem i kawą i na końcu dodać sztywno ubitą słodką śmietankę. Wstawić do zamrażalnika na 45 min. Potem wyjąć, znów ubić bardzo sztywno i wstawić ponownie na 2.5 h, aby stężała. Po wyjęciu można ozdobić ubitą śmietaną i ciasteczkami.