„Lody malinowe”

Składniki:

2 l malin, 50 dag cukru, 1.25 l wody, 0.5 łyżeczki soli.

Sposób wykonania:

    Ze świeżych malin wycisnąć sok zagotować wodę z cukrem i solą, a skoro przestygnie, zmieszać ją z sokiem i zamrozić. Tym sposobem można robić również lody z poziomek, porzeczek i wiśni. W niedostatku świeżych jagód - można użyć soków. Najlepsze soki do lodów są to wyciśnięte z surowych jagód, które trzeba zlać do suchych butelek, mocno zakorkować, zasmolić i trzymać w chłodnym suchym miejscu.