„Sałata zielona I”

Składniki:

2 główki sałaty zielonej, 10 dag ogórków świeżych, 5 dag rzodkiewek, 4 dag szczypiorku, 150 ml śmietany, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Sałatkę oczyścić z uszkodzonych i pożółkłych liści, opłukać, odsączyć, podzielić na miejsze części, ułożyć na talerzykach. Ogórki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w półplasterki razem z oczyszczoną i opłukaną rzodkiewką, połączyć z posiekanym szczypiorkiem i śmietaną, doprawić, obłożyć sałatę.