„Sałata zielona z boczkiem wędzonym II”

Składniki:

2 główki sałaty zielonej, 10 dag boczku wędzonego, 1 jajo, ocet, woda, sól i cukier.

Sposób wykonania:

    Opłukaną sałatę lekko posolić. Boczek stopić na chrupiące skwarki. Niewielką ilość wody zagotować z cukrem, octem, szczyptą soli i roztrzepanym jajkiem. Ułożoną w salaterce sałatę polać zalewą i stopionym boczkiem ze skwarkami, po czym wymieszać.